2008.12.12 up Artistic Sweets Collection’08／TOKYO CAFE EXPO 2008 -NEW- バンタンが贈る2大イベント。ひとつはアーティスティックなスイーツの世界をそしてもうひとつはカフェという空間づくりを人々に提案した。ブームはあるものではなく、つくるもの。そして、それをこわすことが新たな扉を開く。それぞれの業界・プロフェッショナルと共に新たなムーブメントを追う。 2008.11.21 up Artistic Sweets Collection' 08 五感を刺激するFOOD・ART・DESIGN。TOKYO/NY/PARIS…3都市で活躍するクリエイターが代官山に集う。食とアートのインスタレーション【26〜27th November 2008】　今回はスイーツのコレクションを展開。トップパティシエによる、魅惑のスイーツ。訪れる者を新しい食の世界へと誘う。 2008.11.20 up Eating designer マライエ・フォーゲルサング（オランダ） 東京六本木のAXISギャラリーに、10月オランダから一人の女性が来日した。彼女の名前はマライエ・フォーゲルサング。彼女の職業はイーティングデザイナー。「食」をデザインする彼女の創作活動は、今世界で注目されている生きるために必要なデザイン... 2008.12.22 up かぼちゃ、さつまいも（ベトナム） -NEW- 秋から冬にかけて登場する、さつまいも・かぼちゃ・栗のホクホク作物。日本では… 2008.12.10 up デセール（New York） 皿盛りスイーツのことを通称“デセール”といいます。主にフランス料理などのデ… 2008.08.22 up いわし（千葉県） 島国の日本にとって海の幸は欠かせない食である。中でもいわしの歴史は古く、江… 2008.07.10 up アーティチョーク（東京都） アーティチョークはヨーロッパで日常的に多く食べられ、家庭の食卓に上るほど親… 2008.06.13 up メロン（茨城県） 網目の張られた果皮にナイフを入れると、薄緑、あるいはオレンジなどの果肉が現… 2008.12.10 up 今注目の北マレ区　おススメHOTEL　レ・ジャルダン・デュ・マレ - New - 北マレ地区は、静かで昔ながらの職人さんが多い街。現在は… 2008.08.22 up 独自の世界観を持つ“graf”　グラフワールドの魅力に迫る！ 今年10月の京阪中之島線開通を目前に、今もっとも注目さ… 2008.11.20 up TOKYO CAFE EXPO 2008 - New - 人気カフェとレコールバンタンのコラボレーションによるカ… 2008.12.20 up ＮＹのチョコレート事情 - New - 先月ＮＹで開催されたチョコレートショー。フランス発のサ… 2008.12.10 up ビストロの味をひろめたい - New - 寒さも厳しくなると、あったかいものが恋しくなりますよね… 2008.12.26 レ コントアール ド ラ トゥールダルジャン -New- 高級フレンチレストラン　ラ トゥールダルジャンより、こ… 2008.06.10 子供達の夢や希望のために　タリーズコーヒージャパン株式会社 -NEW- 『子供達や青少年の成長を促すために、夢や目標のお手伝いをする… 2008.08.22 ランドスケープデザインと食のおいしい関係。 -NEW- 僕はそもそも「受験勉強」というものに興味が持てませんでした。… 2008.12.20 Vol.15 Le Valentin パティシエ 津森 陽子さん　-NEW- ワーキングホリデー・ビザを取得し今年5月に渡仏。現在パリ市内… このサイトは「美と食から始まる生活文化の創造企業」、(株)バンタンフューチャークリエイション(VFC)が運営しています。